A BETERRABA COMO INGREDIENTE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO BIBLIOMÉTRICA
A beterraba (Beta vulgaris L.) é uma hortaliça tuberosa da família Amaranthaceae, possuindo uma raiz única, sucu…
CAMPUS CANGUARETAMA
A democratização dos recursos tecnológicos no campo é um desafio importante nos tempos atuais, empresas têm apostado em soluções de melhoramento e aperfeiçoamento das atividades do dia a dia do produtor. Uma dessas atividades é a identificação animal, que se feita de forma correta pode auxiliar na gestão do rebanho, aperfeiçoar o melhoramento genético, identificar os medicamentos e promover um melhor bem estar animal. As soluções de identificação animal ou são extremamente arcaicas como a marcação com fogo, ou são ineficientes como brincos numerados ou implicam um investimento de alto custo que não é adequado a maioria dos pequenos e médios produtores do nordeste em especial do RN. Tendo em vista essa problemática, pretende-se desenvolver uma solução alternativa de baixo custo e com todas as funcionalidades na identificação e gestão de animais no contexto agropecuário nordestino.