Pesquisa
A BETERRABA COMO INGREDIENTE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO BIBLIOMÉTRICA
A beterraba (Beta vulgaris L.) é uma hortaliça tuberosa da família Amaranthaceae, possuindo uma raiz única, sucu…
Sobre o Projeto
Resumo
O presente projeto de pesquisa centra-se na discussão da formação docente na Licenciatura em Educação do Campo - LEdoC - e apresenta como objetivo mapear os aspectos socioeconômicos e acadêmicos que contribuem para o ingresso, a permanência e o êxito dos alunos na LEdoC. Traz a proposição de uma pesquisa explicativa, de natureza quantiqualitativa e que contará com a realização de entrevistas individuais como instrumento para o alcance dos dados necessários. Tem como lócus o curso de LEdoC ofertado no IFRN - Campus Canguaretama. Como resultados, prevê colaborar com o desenvolvimento dos licenciandos, fornecendo dados que permitam identificar potencialidades e dificuldades formativas, o que poderá auxiliar em novas ações no âmbito do curso, contribuindo com sua condução, bem como com o progresso dos estudantes.