A BETERRABA COMO INGREDIENTE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO BIBLIOMÉTRICA
A beterraba (Beta vulgaris L.) é uma hortaliça tuberosa da família Amaranthaceae, possuindo uma raiz única, sucu…
CAMPUS CANGUARETAMA
O projeto tem como objetivo levantar e apresentar os principais meios de sobrevivência da rede hoteleira no município de Tibau do Sul diante da Pandemia do Coronavírus. Assim como todo o setor de Turismo vem enfrentando diversos problemas, não seria diferente com o setor hoteleiro, visto que é um dos elementos fundamentais da oferta turística. Utilizando como instrumento principal de coleta de dados as entrevistas semiestruturadas aplicadas a gestores de empresas de hospedagem, o projeto identificar o conjunto de providências tomadas por empresas locais em meio às restrições e adaptações impostas pela Pandemia, a queda na demanda por serviços de hospedagem, quedas de faturamento, exigências dos clientes para elevar a segurança sanitária, entre outros. Espera-se discutir e divulgar as mais recorrentes e eficazes medidas tomadas pelo conjunto das empresas, colocando-as à disposição da sobrevivência e desenvolvimento do turismo local.