A BETERRABA COMO INGREDIENTE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO BIBLIOMÉTRICA
A beterraba (Beta vulgaris L.) é uma hortaliça tuberosa da família Amaranthaceae, possuindo uma raiz única, sucu…
CAMPUS CANGUARETAMA
Este estudo tem como objetivo analisar as motivações, dos consumidores de baixa renda, inclusive turistas e excursionistas, em realizar boca a boca eletrônico (eWOM) sobre os equipamentos de lazer do município de Canguaretama/RN, destinados a esse público. Além disso, almeja também levantar o perfil sócio demográfico e de consumo de lazer do público alvo e a frequência de publicações de eWOM dos respondentes, avaliar a adequação das variáveis manifestas para composição das dimensões motivacionais antecedentes da comunicação boca a boca eletrônica. E, por último, analisar o modelo relacional entre as motivações enquanto antecedentes do engajamento em boca a boca eletrônico, por parte dos consumidores de baixa renda, dos produtos e serviços oferecidos pelos equipamentos de lazer de Canguaretama/RN. Para tanto, será realizado um estudo descritivo com relação aos seus objetivos. A abordagem analítica será quantitativa, do tipo survey. O tipo de amostragem será probabilístico, com a escolha do sujeito a ser realizada de forma sistemática. O instrumento a ser desenvolvido será o formulário, cujas respostas serão coletadas nos principais empreendimentos de lazer de Canguaretama/RN. A análise dos dados será desenvolvida por meio de estatísticas descritivas e multivariadas, notadamente estatísticas descritivas, análise fatorial exploratória e confirmatória e modelagem de equações estruturais. Cabe destacar a relevância deste estudo, em especial, para a parcela da população classificada economicamente em C, D e E, cujo acesso a opções de lazer é significativamente prejudicada no contexto atual.